Welke wijn bij asperges? Zo kies je de perfecte aspergewijn
De zon laat zich weer vaker zien, de vogeltjes fluiten en de natuur komt langzaam tot leven.Dat kan maar één ding betekenen: lente!
Wijnbloggen met René
Wat begon als Wijnbloggen met René op social media – met berichten vol wijnweetjes, proefnotities en activiteiten – is uitgegroeid tot René’s Wijnbeleving. Het bloggen stopt niet, maar is nu een vast onderdeel van dit bredere wijnavontuur.
Laat je inspireren door verhalen en proefnotities die laten zien dat iedere fles wijn een verhaal vertelt. Of het nu gaat om een verrassende supermarktwijn of een bijzondere vondst van vakantie: het proeven van wijn blijft het mooiste wat er is.
Waarom wijnproeven zoveel leuker is dan gewoon wijn drinken
Dat heb ik me in de beginperiode van mijn wijnavontuur ook weleens afgevraagd.Doordat ik vaker een wijn ging proeven en de techniek beter onder de knie kreeg, werd het verschil uiteindelijk duidelijk.
5 heerlijke wijnen voor de eerste zonnige lentedagen
De vogeltjes fluiten en de eerste zonnestralen hebben we afgelopen week al mogen opslurpen. Terwijl ik in de tuin bezig ben met opruimen en daarna even lekker in de zon ga zitten, komt vanzelf de vraag op: welke wijn drinken we daarbij?
Dopff au Moulin – Historisch wijnhuis in Riquewihr, Elzas
Dopff au Moulin – Historisch wijnhuis in Riquewihr, Elzas
Chardonnay, die is niet zo moeilijk.
Chardonnay is zo’n druif die zich bijna overal thuis voelt. Het ras is niet kieskeurig, presteert in veel klimaten goed en is niet voor niets wereldwijd één van de meest aangeplante witte druivenrassen.
Gran Paso a Paso Doble Late Harvest Monastrell
“Huh?” Dat was letterlijk het eerste wat ik dacht toen ik deze wijn rook.Ik snuffelde aan het glas en wat een aroma’s: geconfijt fruit, rozijntjes en zelfs iets van chocolade.
De Supertuscan
Dat klinkt alsof een fles wijn met een rode cape door de lucht vliegt om je dorst te lessen.Maar niks is minder waar.
Kerststress, mascarpone en een glas wijn
Laten we even normaal doen met z’n allen! Dat schreeuwt een klein stemmetje in mijn hoofd nu ik de rijkelijk versierde supermarkten en winkelstraten zie.
Purcari Pinot Noir
Rode wijn alleen maar zwaar of log? Nee natuurlijk niet!