Welke wijn bij wild? Van hertenbiefstuk tot hazenpeper
We genieten nog van de laatste nazomerdagen in oktober. Terwijl ik dit opschrijf, bekruipt me het gevoel dat we dit jaar behoorlijk verwend zijn met zo'n lange periode mooi weer. Maar de druilerige dagen komen eraan en het wordt alweer steeds vroeger donker. Dat roept misschien wat heimwee op naar die heerlijke zonnige zomerdagen. Toch heeft de herfst ook zo zijn charmes.