Lorgeril Les Mouettes Picpoul de Pinet
Een heerlijk frisse witte wijn uit de Languedoc, afkomstig van wijngaarden vlak bij de Middellandse Zee. Deze Picpoul de Pinet verrast met sappige peer, lychee en delicate bloesemtonen. De smaak is droog, levendig en verfijnd, met een subtiele minerale toets. Een echte kustwijn die fantastisch samengaat met oesters, mosselen en gegrilde vis.
Een kustwijn met een eeuwenoud familieverhaal
De familie de Lorgeril is al sinds 1620 verbonden aan Château de Pennautier, vlak bij Carcassonne. Tegenwoordig staan Nicolas en Miren de Lorgeril aan het roer van een wijnhuis met verschillende domeinen in de Languedoc en Roussillon.
Voor de Les Mouettes groeien de Piquepouldruiven op kalkhoudende kleigronden rondom het Bassin de Thau, vlak bij de Middellandse Zee. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om hun frisheid te behouden. Na een koele vergisting blijft de wijn nog enkele weken in contact met de fijne gistresten. Dat geeft hem extra smaak en een aangenaam mondgevoel.
Wist je dat? Het Bassin de Thau staat bekend om zijn oesterkwekerijen. Niet voor niets wordt Picpoul de Pinet vaak geschonken bij verse oesters. Een prachtige combinatie van wijn en streekproducten!
Hoe smaakt de Lorgeril Les Mouettes Picpoul de Pinet?
Fris met sappig wit fruit, bloemige aroma's en mineraliteit.
Deze Picpoul heeft een heldere, lichtgele kleur. In de geur ontdek je rijpe peer, lychee en delicate witte bloesem. Het fruitige karakter geeft de wijn een uitnodigende, bijna zomerse uitstraling.
De smaak is droog en verfrissend, met levendige zuren en een lichte minerale indruk. Door het korte contact met de fijne gistresten heeft de wijn net wat meer structuur dan je bij zo'n frisse witte wijn misschien verwacht. De afdronk is zuiver, elegant en aangenaam fris.
Het smaakprofiel in het kort:
-
Fruit: peer, lychee en wit fruit
-
Body: licht tot medium, verfijnd
-
Frisheid: levendige zuren en lichte mineraliteit
Serveertip: Serveer rond 10–12 °C
Wat eten we erbij?
Deze frisse Picpoul de Pinet is gemaakt voor liefhebbers van vis, schaal- en schelpdieren. De levendige zuren passen prachtig bij zilte smaken, maar maken de wijn ook verrassend geschikt voor lichte mediterrane gerechten.
Bijvoorbeeld:
Oesters
Mosselen
Bouillabaisse
Salade met venkel
| Specificaties: | |
|---|---|
| Wijnhuis | Lorgeril Maison & Domaines |
| Land | Frankrijk |
| Wijnstreek | Languedoc |
| Druivenras | 100% Piquepoul Blanc |
| Wijnsoort | Droge witte wijn |
| Oogstjaar | 2024 |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveertemperatuur | 12 °C |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Bewaarpotentieel | 2 tot 3 jaar |
| Allergenen | Bevat sulfieten |