Andeluna 1300 Torrontes
Een geurige verrassing uit Argentinië! Deze Torrontes komt uit de hooggelegen wijngaarden van Mendoza, aan de voet van het indrukwekkende Andesgebergte. Verwacht aroma's van jasmijn, witte bloemen, perzik en frisse citrus, gevolgd door een levendige, droge smaak. Een heerlijke witte wijn voor een zomerse borrel, bij kipspiesjes van de BBQ of een licht gekruid gerecht. Een mooie ontdekking voor wie eens iets anders wil dan Sauvignon Blanc of Pinot Grigio.
Wijn maken op grote hoogte
Aan de voet van het Andesgebergte, bij Tupungato in Mendoza, ligt wijnhuis Andeluna. Hier groeien de druiven op ongeveer 1.300 meter boven zeeniveau. Overdag zorgt de zon voor rijping, terwijl de koele nachten helpen om de frisse zuren en fruitaroma's te behouden.
De naam Andeluna verwijst naar de Andes en de maan. Het wijnhuis laat zich inspireren door de natuur en de bijzondere omstandigheden van dit hooggelegen wijngebied.
Voor deze Torrontes worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en bij gecontroleerde temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks. Zo blijft het uitgesproken bloemige karakter van de druif mooi behouden.
Wist je dat? Torrontes is een typisch Argentijnse druif. Hij kan opvallend zoet ruiken, bijna als een parfum van bloemen en rijp fruit, terwijl de wijn zelf gewoon droog is!
Hoe smaakt de Andeluna 1300 Torrontes?
Bloemig, fris en expressief, met rijp wit fruit en een droge afdronk.
Deze Torrontes heeft een heldere, lichtgele kleur met een subtiele groene glans. De geur is opvallend aromatisch, met jasmijn, witte bloemen, perzik en citrus. Ook een vleugje tropisch fruit geeft de wijn een uitnodigend karakter.
De smaak is fris en sappig, met tonen van perzik en citrus. De wijn heeft een aangename, middelvolle structuur en voldoende zuren om levendig te blijven. Ondanks de bijna zoet aandoende geur is de smaak droog, met een fruitige, aromatische afdronk.
Het smaakprofiel in het kort:
-
Fruit: perzik, citrus en een vleugje tropisch fruit
-
Body: medium, soepel en aromatisch
-
Frisheid: levendige, evenwichtige zuren
Serveertip: Serveer deze Torrontes op 8–10 °C. Niet ijskoud, want juist zijn bloemige aroma's maken hem zo bijzonder.
Wat eten we erbij?
De geurige aroma's van bloemen en perzik maken deze Torrontes verrassend veelzijdig. Dankzij zijn frisse, droge smaak past hij goed bij lichte gerechten, zachte kruiden en een beetje pit. Ook bij een zomerse barbecue of een gezellige borrel is hij helemaal op zijn plek.
Denk bijvoorbeeld aan:
Kipspiesjes
Empanadas
Tortilla's
Nacho's
| Specificaties: | |
|---|---|
| Wijnhuis | Andeluna Cellars |
| Land | Argentinië |
| Wijnstreek | Uco Valley, Mendoza |
| Druivenras | 100% Torrontes |
| Wijnsoort | Droge witte wijn |
| Oogstjaar | 2024 |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Inhoud | 75 cl |
| Vinificatie | Zorgvuldige druivenselectie, vergisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks |
| Serveertemperatuur | 8–10 °C |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Bewaarpotentieel | 2-3 jaar na de oogst |
| Allergenen | Bevat sulfieten |