Bretz Chardonnay Sekt Extra Trocken

Duitsland en bubbels? Absoluut. Deze Chardonnay Sekt van Bretz combineert een zachte, fijne mousse met fris fruit en een toegankelijke stijl. Een heerlijke bubbel voor wie eens iets anders wil dan Prosecco of Cava.

In Bechtolsheim, midden in Rheinhessen, maakt de familie Bretz al generaties lang wijn. Tegenwoordig staan de broers Harald en Horst Bretz samen met hun familie aan het roer. Hun stijl is modern en toegankelijk, met veel aandacht voor een goede verhouding tussen kwaliteit en prijs.

Rheinhessen is het grootste wijngebied van Duitsland en wordt ook wel het land van de duizend heuvels genoemd. Het omliggende middelgebergte beschermt de streek tegen veel regen, waardoor Rheinhessen tot de droogste en zonnigste wijngebieden van Midden-Europa behoort. Dat geeft Chardonnay hier voldoende rijpheid, terwijl de koelere nachten helpen om de frisse zuren te behouden.

Voor deze Sekt kiest Bretz voor 100% Chardonnay, een druif die zich uitstekend leent voor mousserende wijn. Het resultaat is een toegankelijke extra trockene Sekt met een fijne mousse, frisse zuren en zacht geel fruit. Niet overdreven strak of complex, maar juist heerlijk ongecompliceerd en breed inzetbaar.

Smaakprofiel

Kleur
Helder lichtgeel met een fijne, levendige mousse.

Neus
Frisse aroma's van gele appel, peer en citrus, met een zachte fruitige ondertoon.

Smaak
Toegankelijk en fris met sappig geel fruit, citrus en een zachte mousse. De frisse zuren zijn mooi geïntegreerd en de extra trockene stijl geeft de wijn een aangename fruitigheid en een soepele afdronk.

Wijn-spijscombinaties

Probeer eens:

• Als aperitief
• Oesters
• Garnalen
• Sushi en sashimi
• Lichte visgerechten
• Canapés
• Borrelhapjes
• Kip en andere lichte gevogeltegerechten

Productinformatie

• Land: Duitsland
• Regio: Rheinhessen
• Producent: Weingut Ernst Bretz
• Druivenras: 100% Chardonnay
• Jaar: Niet van toepassing 
• Alcoholpercentage: 12%
• Inhoud: 75 cl
• Vinificatie: Mousserende wijn van Chardonnay
• Smaak: Extra trocken
• Serveertemperatuur: 8–10 °C
• Bewaarpotentieel: Jong drinken, bij voorkeur binnen circa 2–3 jaar

Bijzonderheden

• 100% Chardonnay
• Afkomstig uit Rheinhessen, het grootste wijngebied van Duitsland
• Familiebedrijf met een lange wijnbouwtraditie
• Gemaakt door de familie Bretz in Bechtolsheim
• Fijne en zachte mousse
• Toegankelijke stijl met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
• Chardonnay is tevens een van de klassieke druiven voor Champagne