Lanius-Knab Engehöller Bernstein Spätburgunder VDP Erste Lage

Wie nog denkt dat Duitsland alleen uit riesling bestaat, heeft deze Spätburgunder nog niet geproefd. Elegant, verfijnd en vol sappig rood fruit laat deze wijn zien waarom Duitse Pinot Noir de laatste jaren steeds meer wijnliefhebbers weet te verrassen.

In het hart van de Mittelrhein, een van de kleinste en meest spectaculaire wijnregio's van Duitsland, maakt Jörg Lanius wijnen die het unieke karakter van deze streek perfect weerspiegelen. Toen hij in 1991 begon met slechts twee hectare wijngaard in Oberwesel, had hij een duidelijke ambitie: wijnen maken die tot de top van Duitsland behoren. Inmiddels omvat het familiedomein tien hectare en is Lanius-Knab aangesloten bij de VDP, de prestigieuze vereniging van zo'n 200 toonaangevende Duitse wijnhuizen.

De Mittelrhein staat al meer dan 2.000 jaar bekend om zijn wijnbouw. Tussen Bingen en Bonn slingert de Rijn zich langs steile leistenen hellingen, middeleeuwse dorpjes en imposante kastelen. Niet voor niets werd deze regio door UNESCO uitgeroepen tot werelderfgoed. Hoewel riesling hier de hoofdrol speelt, bewijst de Spätburgunder steeds vaker dat ook rode wijn hier uitstekend gedijt.

De druiven voor deze wijn komen uit de Engehöller Bernstein, een wijngaard met de classificatie VDP Erste Lage. Deze classificatie is voorbehouden aan wijngaarden met een uitzonderlijk terroir en een bewezen potentieel voor topwijnen. De steile hellingen en de leisteenbodems zorgen voor verfijning, frisheid en een uitgesproken mineraliteit.

Na de handmatige oogst vergist de wijn op zijn eigen gisten in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt hij in grote, oude eikenhouten vaten, waardoor het pure fruit en de elegantie van de Spätburgunder volledig behouden blijven.

Smaakprofiel

Kleur
Helder robijnrood.

Neus
Verleidelijke aroma's van kersen, rode bessen, pruimen en subtiele tonen van specerijen en een vleugje zoethout.

Smaak
Elegant en verfijnd met sappig rood fruit, fijne tannines en een mooie balans tussen frisheid en kruidigheid. De lange afdronk wordt ondersteund door een subtiele mineraliteit.

Wijn-spijscombinaties

Probeer eens:

• Eendenborst
• Lamsrack
• Kalfsvlees
• Risotto met paddenstoelen
• Gegrilde tonijn
• Wildgevogelte
• Gerijpte kazen

Productinformatie

• Land: Duitsland
• Regio: Mittelrhein
• Producent: Lanius-Knab
• Druivenras: 100% Spätburgunder
• Jaar: 2022
• Alcoholpercentage: 13%
• Inhoud: 75 cl
• Rijping / vinificatie: Vergisting op eigen gisten in roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping in grote, oude eikenhouten vaten
• Serveertemperatuur: 15–17 °C
• Bewaarpotentieel: 6–10 jaar

Bijzonderheden

• Afkomstig uit de VDP Erste Lage wijngaard Engehöller Bernstein
• Lid van de VDP sinds 1995
• Afkomstig uit UNESCO werelderfgoed Mittelrhein
• Steile leistenen hellingen met meer dan 2.000 jaar wijnhistorie
• Vergisting op natuurlijke gisten
• Rijping in grote, oude eikenhouten vaten
• Slechts 500 hectare wijngaarden in de hele Mittelrhein