Bernard-Massard Cuvée de l'Écusson Rosé Brut

Waarom wachten op een verjaardag, huwelijk of oudjaarsavond? Met een glas Bernard-Massard Rosé voelt zelfs een doordeweekse dinsdag al een beetje feestelijk.

Bernard-Massard Cuvée de l'Écusson Rosé Brut is een elegante mousserende rosé uit Luxemburg, gemaakt volgens de traditionele methode. Fijne bubbels, fris rood fruit en een verfijnde mousse maken dit een bijzonder aantrekkelijk alternatief voor veel duurdere Champagnes.

Wanneer Luxemburg ter sprake komt, denken de meeste mensen niet direct aan mousserende wijn. Toch behoort Bernard-Massard al meer dan een eeuw tot de absolute specialisten op dit gebied. Het wijnhuis werd in 1921 opgericht door Jean Bernard-Massard, die zijn ervaring als keldermeester in de Champagnestreek meenam naar Luxemburg. Inmiddels is het uitgegroeid tot de grootste producent van kwaliteitsmousserende wijnen van het land.

De Cuvée de l'Écusson is het vlaggenschip van het huis en werd oorspronkelijk geïntroduceerd in 1971 ter gelegenheid van het vijftigjarig bestaan van Bernard-Massard. Voor deze Rosé Brut wordt uitsluitend Pinot Noir gebruikt. Dankzij een rijping van minimaal twee jaar in de kelders ontwikkelt de wijn zijn verfijnde mousse en elegante fruitaroma's.

De wijn wordt geproduceerd volgens de Méthode Traditionnelle, dezelfde methode die ook in Champagne wordt toegepast. De tweede vergisting vindt plaats op fles, wat zorgt voor fijne, aanhoudende bubbels en extra complexiteit.

Smaakprofiel

Kleur: helder zalmroze met een fijne, aanhoudende mousse.

Neus: aroma's van aardbei, framboos, rode kersen, citrus en subtiele florale tonen.

Smaak: fris, elegant en levendig met rood zomerfruit, fijne zuren en een romige mousse. De afdronk is verfijnd, licht mineraal en heerlijk verfrissend.

Stijl: fris & elegant mousserend rosé

Wijn–spijscombinaties

Probeer eens: sushi, zalmtartaar, schaal- en schelpdieren, gegrilde garnalen, lichte visgerechten of een feestelijke brunch. Dankzij zijn frisse karakter is deze rosé ook een uitstekende aperitiefwijn.

Productinformatie

Land: Luxemburg

Regio: Luxemburgse Moezel

Producent: Bernard-Massard

Druivenras: 100% Pinot Noir

Alcoholpercentage: 12,5%

Serveertemperatuur: 4–8 °C

Vinificatie: Méthode Traditionnelle (tweede vergisting op fles)

Rijping: minimaal 2 jaar flesrijping in de kelders van Bernard-Massard

Bewaarpotentieel: 2–3 jaar

Bijzonderheden

• Vlaggenschip van Bernard-Massard sinds 1971.
• Gemaakt volgens de traditionele Champagne methode.
• 100% Pinot Noir. 
• Uitstekend alternatief voor Champagne en Crémant.