San Marzano Amai Rosé Susumaniello Salento IGP

De naam Amai betekent liefde in het lokale dialect van Puglia. Na één glas snap je waarom.

San Marzano Amai Rosé is een elegante, fruitige rosé van de bijzondere Susumaniello druif, met volop zomers fruit, een zachte structuur en een onweerstaanbaar Zuid-Italiaans karakter.

In de hak van de Italiaanse laars, waar de zon rijkelijk schijnt en de Adriatische Zee nooit ver weg is, ligt Cantine San Marzano. Dit wijnhuis werd opgericht in 1962 door een groep lokale wijnboeren en groeide uit tot één van de meest succesvolle producenten van Zuid-Italië.

Voor deze rosé kiest San Marzano voor Susumaniello, een authentieke druif uit Puglia die jarenlang bijna was verdwenen. Gelukkig ontdekten wijnmakers opnieuw het enorme potentieel van deze variëteit. Waar Susumaniello vroeger vooral werd gebruikt voor krachtige rode wijnen, blijkt de druif ook uitstekend geschikt voor verfijnde rosé.

De wijngaarden liggen in Salento, waar de druiven profiteren van warme dagen, verkoelende zeebriesjes en arme kalkrijke bodems. Hierdoor ontstaat een wijn die rijp fruit combineert met frisse elegantie.

Smaakprofiel

Kleur: helder lichtroze met zalmkleurige nuances

Neus: expressief en verleidelijk met aroma's van aardbei, framboos, rode bes en subtiele florale tonen

Smaak: fris en zacht tegelijk, met rijp rood fruit, een elegante structuur en een lange, harmonieuze afdronk

Stijl: fruitig, elegant en mediterraan

Wijn–spijscombinaties

Probeer eens: gegrilde garnalen, burrata met tomaat, antipasti, salades, gegrilde vis of een lichte pasta met zeevruchten.

Ook heerlijk als aperitief op een zonnig terras.

Productinformatie

Land: Italië

Regio: Puglia, Salento

Producent: San Marzano

Druivenras: Susumaniello

Jaargang: 2024

Alcoholpercentage: 12,5%

Inhoud: 0,75 L

Rijping / vinificatie: vergisting op RVS om fruit en frisheid optimaal te behouden

Serveertemperatuur: 8–10 °C

Bewaarpotentieel: 2–3 jaar

Bijzonderheden

• Gemaakt van de zeldzame Susumaniello druif
• Afkomstig uit het zonnige Salento in Puglia
• Moderne rosé met een authentiek Zuid-Italiaans karakter
• Frisse stijl met veel rood fruit en elegantie
• Van het gerenommeerde wijnhuis San Marzano