Aussières Rosé
Zo’n rosé die meteen zin geeft in zon, terras en nog een glas. Aussières Rosé is fris, elegant en verleidelijk fruitig, een Zuid-Franse rosé die moeiteloos sfeer brengt op tafel.
De wijnen van Domaine d’Aussières ontstaan in een bijzonder ecosysteem waar natuur, traditie en vakmanschap samenkomen. Het domein ligt in de heuvels van de Corbières in de Languedoc, niet ver van de Middellandse Zee. Hier werken generaties wijnmakers en ambachtslieden samen met respect voor het landschap en de geschiedenis van de streek.
Bij Aussières staat dialoog centraal: tussen de elementen van de natuur, tussen generaties die deze wijngaarden hebben bewerkt en tussen traditionele en moderne wijnbouw. Die filosofie leidt tot wijnen die niet alleen het terroir weerspiegelen, maar ook het verhaal van de plek waar ze vandaan komen.
Het domein maakt deel uit van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), de wijnfamilie achter het wereldberoemde Château Lafite Rothschild in Bordeaux. Die combinatie van eeuwenoude wijntraditie en mediterrane terroirs resulteert in elegante, toegankelijke wijnen met een duidelijke signatuur.
Smaakprofiel
Kleur: charmant licht perzikkleurig
Neus: geurig met aroma’s van aardbei, framboos en subtiele tonen van Engels snoepgoed
Smaak: levendig en verfijnd met rood fruit en rode bessen; een frisse structuur met een delicate, licht zilte afdronk
Stijl: fris, fruitig en elegant
Wijn–spijscombinaties
Perfect bij zomerse salades, visgerechten en mediterrane keuken. Probeer deze wijn bijvoorbeeld bij:
Ook heerlijk als terraswijn of bij een lichte lunch.
Productinformatie
Land: Frankrijk
Regio: Languedoc
Producent: Domaine d’Aussières
Druivenras: Grenache, Cinsault, Syrah
Jaar: 2023
Alcoholpercentage: ca. 12,5%
Inhoud: 0,75 L
Rijping / vinificatie: RVS
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Bewaarpotentieel: 2–3 jaar
Bijzonderheden
-
Rosé van het prestigieuze Domaine d’Aussières
-
Onderdeel van Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
-
Mediterrane stijl met frisse elegantie
-
Subtiele zilte afdronk dankzij nabijheid van de Middellandse Zee
-
Perfect voor zomerse momenten en mediterrane keuken