Bottega Zero White

Een feestelijk sprankelend moment zonder kater de volgende dag. Bottega Zero White brengt de charme van mousserende wijn in een alcoholvrije variant, perfect voor toosten, borrelen of gewoon genieten bij lichte gerechten.

Deze alcoholvrije mousserende wijn is afkomstig uit Veneto, Italië, een regio die wereldwijd bekendstaat om zijn bruisende wijnen zoals Prosecco en andere mousserende specialiteiten. Bottega, een naam die in talloze landen synoniem staat voor Italiaanse kwaliteit en elegantie, zette zijn expertise ook in voor alcoholvrije wijn. Het resultaat: een sprankelende wijn op basis van druivenmost, met frisse bubbels en fruitige aroma’s, maar dan zonder alcohol.

De druiven worden zorgvuldig geplukt en zacht geperst om een rijke most te verkrijgen. Die most wordt gekoeld bewaard zodat de alcoholische vergisting niet begint. Door de vaardige dosering van kooldioxide krijgt deze Zero White zijn karakteristieke levendigheid en frisheid, waardoor die zich mag vergelijken met traditionele mousserende wijnen... maar dan helemaal alcoholvrij.

Smaakprofiel

Kleur: zachte, lichtgele tint

Neus: intens aroma van druiven met frisse, fruitige en bloemige noten. Denk aan groene appel, peer en citrusbloesem.

Smaak: zoetig en delicaat, met een frisse, evenwichtige mousse en fruitige afdronk; toegankelijk en licht van karakter.

Stijl: alcoholvrije mousserende wijn, fris, fruitig en elegant

Wijn–spijscombinaties

• Alcoholvrij aperitief

• Lichte salades en antipasti

• Fruitsalade of fruitige desserts

• Pizza’s en hartige snacks

• Kan dienen als basis voor alcoholvrije cocktails

Productinformatie

Land: Italië

Regio: Veneto

Producent: Bottega

Druivenras: Glera

Jaar: NV 

Alcoholpercentage: 0,0%

Inhoud: 0,75 L

Rijping / vinificatie: druivenmost gekoeld behouden om alcoholische gisting te voorkomen, daarna koolzuur toegevoegd

Serveertemperatuur: 6–8 °C

Bewaarpotentieel: 1–2 jaar 

Bijzonderheden

• Alcoholvrije mousserende wijn met echte wijnaroma’s en bubbels

• Gebaseerd op zorgvuldig geselecteerde druivenmost

• Perfect alternatief voor wie wil proosten zonder alcohol

• Fris, fruitig en elegant, ideaal voor brunches en recepties