Essensia Orange Muscat

Intens aromatisch, verleidelijk zoet en verrassend fris. Essensia Orange Muscat  is een dessertwijn die ruikt alsof de lente net is losgebarsten. Rijk en exotisch, maar altijd elegant. Dit is zoet met klasse!

Essensia werd voor het eerst gemaakt in 1980 en markeert het begin van de internationale faam van Quady Winery. De wijn wordt gemaakt van 100% Orange Muscat, een zeldzame, extreem aromatische druif die slechts op enkele plekken ter wereld wordt aangeplant.
De stijl is die van een versterkte dessertwijn (vin doux), vergelijkbaar met een frisse, witte Port. Door toevoeging van alcohol wordt de vergisting gestopt en blijft de natuurlijke druivensuiker behouden. Een korte rijping van 3 maanden op Frans eikenhout geeft extra rondheid en diepte, zonder het expressieve fruit te maskeren.

Het wijnhuis werd opgericht in 1975 door Andrew en Laurel Quady, die hun leven in Zuid-Californië inruilden voor een bestaan als wijnmakers. Vanuit hun winery in Madera groeiden zij uit tot de specialisten in aromatische dessertwijnen. Met iconen als Essensia, Elysium en later Electra bouwden zij een stijl die wereldwijd wordt herkend. Hun motto is veelzeggend: “Keeping it sweet since 1975.”

Smaakprofiel

Kleur: helder goudgeel

Neus: zeer intens en verleidelijk, met sinaasappelbloesem, abrikoos, honing en exotisch fruit

Smaak: rijk en zoet, maar opvallend fris, met tonen van rijpe abrikozen, citrus en florale accenten; lange, frisse en aromatische afdronk

Stijl: aromatisch en elegant friszoet

Wijn–spijscombinaties

• Fruitdesserts

• Taarten en patisserie

• Desserts met citrus of abrikoos

• Blauwe kazen

• Als dessert op zichzelf

Productinformatie

Land: Verenigde Staten

Regio: Central Valley, Californië

Producent: Quady Winery

Druivenras: Orange Muscat (Muscat Fleur d'Oranger)

Jaar: 2020

Alcoholpercentage: 15%

Inhoud: 0,75 L

Rijping: 3 maanden op Frans eikenhout

Serveertemperatuur: 10–12 °C

Bewaarpotentieel: 5–10 jaar 

Bijzonderheden

• Gemaakt van zeldzame Orange Muscat

• Intens aromatisch profiel

• Korte houtrijping voor extra diepte

• Van een van ’s werelds meest gerenommeerde dessertwijnhuizen