Lorgeril Maset des Montagnes Cotes du Rousillon Blanc

Zuid-Frankrijk op zijn meest frisse manier. Maset des Montagnes Blanc  combineert mediterrane zon met hoogte, mineraliteit en precisie. Elegant, verfijnd en opvallend energiek. Een witte wijn die laat zien hoe spannend de Roussillon kan zijn.

Deze wijn komt uit de Côtes du Roussillon, waar de wijngaarden van Maset des Montagnes zich bevinden op hoger gelegen heuvels met schaliegronden. Juist die hoogte is cruciaal: koelere nachten temperen de Zuid-Franse warmte en zorgen voor frisheid, spanning en aromatische verfijning.
De oogst begint hier al om vier uur ’s ochtends, wanneer de druiven nog koel en fris zijn. Ze worden met de hand geplukt en direct geperst, zonder kneuzing, om maximale zuiverheid te behouden. Na een 48 uur durende statische klaring worden de druiven afzonderlijk gevinifieerd.
De Grenache (55%) vergist op roestvrij staal bij lage temperatuur (16–18 °C) voor frisheid en fruitexpressie. De Macabeu (45%) vergist op gebruikte Franse eikenhouten barriques en rijpt daar nog 10 maanden verder, wat zorgt voor textuur en subtiliteit. Pas daarna volgt de assemblage, waarin frisheid en diepte samenkomen.

De wijn wordt gemaakt door Maison & Domaines de Lorgéril, een adellijke wijnfamilie die al sinds 1620 gevestigd is in Pennautier, nabij Carcassonne. Onder leiding van Nicolas en Miren de Lorgéril (tiende generatie), met oenoloog Bernard Durand en adviseur Patrick Léon, staat het huis voor wijnen die het terroir zuiver weerspiegelen, met steeds dezelfde kernwaarden: frisheid, elegantie en grootsheid.

Smaakprofiel

Kleur: helder lichtgeel

Neus: citrus, wit steenfruit en florale tonen, met een duidelijke minerale indruk

Smaak: zeer elegant en fris, met levendige zuren, sappig fruit en een fijne spanning; strak en mineraal in de afdronk

Stijl: verfijnd, fris en mineraal, met subtiele houtondersteuning

Wijn–spijscombinaties

• Schaal- en schelpdieren

• Gegrilde of gestoomde vis

• Salades

• Gevogelte

• Mediterrane groentegerechten

• Zachte kazen

Productinformatie

Land: Frankrijk

Regio: Côtes du Roussillon

Producent: Maison & Domaines de Lorgéril

Druivenrassen: Grenache en Macabeu 

Jaar: 2020

Alcoholpercentage: 13%

Inhoud: 0,75 L

Rijping: Grenache op RVS; Macabeu vergist en 10 maanden gerijpt op gebruikte Franse eiken barriques

Serveertemperatuur: 10–12 °C

Bewaarpotentieel: 3–5 jaar

Bijzonderheden

• Handmatige oogst in de vroege ochtend

• Directe persing zonder kneuzing voor maximale frisheid

• Schaliegronden zorgen voor uitgesproken mineraliteit

• Gemaakt door de familie de Lorgéril (actief sinds 1620)