Alvi’s Drift Albertus Viljoen Red “Bismarck”

De Albertus Viljoen Red “Bismarck” van Alvi’s Drift is een indrukwekkende Zuid-Afrikaanse blend met kracht, elegantie en karakter. Deze wijn brengt de rijkdom van Worcester en de finesse van vakmanschap samen. Een volle, fluweelzachte rode wijn die eer doet aan zijn naamgever.

Alvi’s Drift is een familiebedrijf met diepe wortels in de wijntraditie van Worcester, Zuid-Afrika. De naam verwijst naar de brug (drift) over de Breede River, gebouwd door Albertus Viljoen “Alvi” van der Merwe in de jaren ’20. Het begin van een familieverhaal vol toewijding aan kwaliteit.

De Albertus Viljoen Red “Bismarck” is een eerbetoon aan Bismarck, de trouwe Deense Dog van de familie, symbool van kracht, loyaliteit en karakter, precies de eigenschappen die deze wijn belichaamt.

De wijn is een zorgvuldig samengestelde blend van Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinotage en Petit Verdot, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen. Elke druif wordt apart vergist, waarna de wijn rijpt in Frans eiken gedurende 14 tot 18 maanden.

Het resultaat is een wijn van indrukwekkende diepte en complexiteit: rijp zwart fruit, kruiden, vanille, cederhout en een lange, zijdeachtige afdronk. Een wijn die zowel krachtig als verfijnd is: een toonbeeld van moderne Zuid-Afrikaanse klasse.

Smaakprofiel

• Kleur: diep robijnrood

• Neus: zwarte bes, pruimen, vanille, kruidnagel en cederhout

• Smaak: vol en rijk, met tonen van cassis, chocolade, kruiden en elegante houttonen

• Stijl: krachtig, complex en fluweelzacht

Wijn-spijscombinaties

• Perfect bij: rood vlees, wild, stoofgerechten of stevige barbecue 

• Ook heerlijk bij gerijpte kazen of een puur chocoladedessert

Productinformatie

• Land: Zuid-Afrika

• Regio: Worcester (Breede River Valley)

• Producent: Alvi’s Drift

• Wijnnaam: Albertus Viljoen Red “Bismarck”

• Druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinotage, Petit Verdot

• Jaar: 2020

• Alcoholpercentage: ca. 14,5%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: 14–18 maanden op Frans eiken

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Bewaarpotentieel: 8–10 jaar

• Bodem & terroir: klei en kalksteen; warme dagen, koele nachten door de Breede River

Bijzonderheden

• Paradepaardje van Alvi’s Drift, vernoemd naar de oprichter Albertus Viljoen

• “Bismarck” verwijst naar de geliefde Deense Dog van de familie 

• Handgeplukte druiven en traditionele vinificatie met moderne precisie

• Rijping op Frans eiken voor complexiteit en elegantie