Cavino Moschofilero White

De Moschofilero White van Cavino is een heerlijke, aromatische witte wijn uit de zonovergoten Peloponnesos. Licht, bloemig en levendig. Een typisch Grieks glas vol mediterrane charme en elegantie.

De Moschofilerodruif is een van de meest karaktervolle witte rassen van Griekenland. Oorspronkelijk afkomstig uit de hooggelegen Mantinia-vlakte op Peloponnesos, staat deze variëteit bekend om haar aromatische intensiteit en frisse, bijna kruidige zuurgraad.

Cavino, een van de toonaangevende wijnhuizen van de regio Aigio, weet als geen ander hoe ze de expressie van deze druif tot leven kan brengen. De druiven worden met de hand geoogst in de koele berggaarden van de Peloponnesos, waar de wind van zee en hoogte zorgen voor een perfecte balans tussen rijp fruit en frisheid.

Na de zachte persing wordt de most vergist bij lage temperatuur om de delicate aroma’s van citrus, rozenblaadjes en oranjebloesem te behouden. Het resultaat is een elegante, lichtvoetige wijn met verfijnde zuren en een geurige, bijna exotische toets. De Griekse klassieker voor wie houdt van fris, aromatisch wit.

Smaakprofiel

• Kleur: lichtgeel met zilveren schittering

• Neus: citrus, perzik, rozenblaadjes en witte bloemen

• Smaak: fris, levendig en aromatisch, met tonen van limoen, peer en oranjebloesem

• Stijl: bloemig, fris en subtiel kruidig

Wijn-spijscombinaties

• Heerlijk bij: zeevruchten, lichte salades, sushi, kip met citroen of geitenkaas 

• Ook ideaal als aperitief of bij een zomerse borrel

Productinformatie

• Land: Griekenland

• Regio: Peloponnesos 

• Producent: Cavino

• Druivenrassen: 100% Moschofilero

• Jaar: 2024

• Alcoholpercentage: ca. 12%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: op roestvrij staal om frisheid te behouden

• Serveertemperatuur: 8–10 °C

• Bewaarpotentieel: 2–4 jaar

• Bodem & terroir: koele bergwijngaarden op kalkrijke klei, 600–700 m hoogte

Bijzonderheden

• Gemaakt van de aromatische Moschofilero, de “Griekse Gewürztraminer”

• Wijngaarden op hoogte zorgen voor frisse zuren en bloemige aroma’s

• Cavino is een van de meest gerespecteerde producenten op de Peloponnesos

• Klassieke stijl: droog, elegant en verfrissend

• Ideale wijn voor liefhebbers van geurige, mediterrane wijnen