Dark Horse Chardonnay
Een volle, verleidelijke Chardonnay uit Californië, met rijpe perzik, ananas en sappige appel. Warme tonen van vanille en geroosterd eikenhout geven de wijn een heerlijk rond en romig karakter. Toch blijft hij dankzij zijn frisse fruittonen mooi in balans. Een toegankelijke Amerikaanse Chardonnay voor liefhebbers van rijke witte wijn, heerlijk bij smaakvolle gerechten.
Een Californische Chardonnay met lef
Dark Horse is een wijnmerk uit Californië dat bekendstaat om zijn uitgesproken, toegankelijke wijnen. Wijnmaker Beth Liston speelde een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de Dark Horse stijl: wijnen maken met veel smaak en karakter, zonder dat daar een hoog prijskaartje bij hoort.
Voor deze Chardonnay worden druiven uit geselecteerde Californische wijngaarden gebruikt. De wijn combineert rijp fruit met een warme toets van geroosterd eikenhout. Dat levert een volle, zachte stijl op, waarin perzik, appel en vanille samenkomen.
Wist je dat? Een dark horse is een onverwachte kanshebber die uiteindelijk weet te winnen. Die naam past bij de gedachte achter het merk: een wijn maken die je positief verrast, juist wanneer je dat niet verwacht.
Hoe smaakt de Dark Horse Chardonnay?
Vol en romig, met rijp fruit, vanille en een zachte afdronk.
Deze Chardonnay heeft een goudgele kleur. In de geur ontdek je rijpe perzik, gebakken appel en peer, aangevuld met tonen van vanille, honing en geroosterd eikenhout.
In de mond is de wijn rond en soepel, met sappig tropisch fruit en een romige structuur. De zachte houttonen geven extra diepgang, terwijl de frisse zuren voorkomen dat de wijn zwaar of log wordt. De afdronk is aangenaam zacht, met een vleugje karamel en kruidigheid.
Het smaakprofiel in het kort:
-
Fruit: perzik, ananas, gebakken appel en peer
-
Body: vol, rond en romig
-
Frisheid: milde tot frisse zuren, mooi in balans met het rijpe fruit
-
Hout en kruidigheid: geroosterd eikenhout, vanille en karamel
Serveertip: Schenk rond 10–12 °C
Wat eten we erbij?
Het rijpe fruit, de romige structuur en de warme houttonen maken deze Chardonnay heerlijk bij gerechten met boter, geroosterde smaken en milde kruiden.
Bijvoorbeeld:
Mac 'n cheese
Champignonsoep
Loaded nacho's
Popcorn
| Specificaties: | |
|---|---|
| Wijnhuis | Wijnhuis |
| Land | Verenigde Staten |
| Wijnstreek | Californië |
| Druivenras | Chardonnay |
| Wijnsoort | Droge witte wijn |
| Oogstjaar | 2024 |
| Alcoholpercentage | 13,5-14% |
| Inhoud | 75 cl |
| Houtrijping | Eikenhout |
| Serveertemperatuur | 10–12 °C |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Bewaarpotentieel | tot 3 jaar na de oogst |
| Allergenen | Sulfieten |