Bellussi Prosecco Superiore Valdobbiadene Dry
Een feestelijke Prosecco uit de heuvels van Valdobbiadene, met fijne bubbels en een heerlijk zacht karakter. In de geur ontdek je witte bloemen, tropisch fruit en een vleugje honing. De smaak is fris, elegant en lichtzoet, met een aangename fruitige afdronk. Perfect om mee te proosten, maar ook verrassend lekker bij lichte hapjes en fruitige desserts.
Italiaanse bubbels uit de heuvels van Valdobbiadene
In het noordoosten van Italië, tussen de glooiende heuvels van Veneto, ligt Valdobbiadene. Dit is een van de bekendste gebieden voor kwaliteitsprosecco. De bijzondere heuvels van Conegliano en Valdobbiadene staan sinds 2019 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.
Bellussi maakt hier zijn Prosecco Superiore van zorgvuldig geselecteerde Gleradruiven. Na de eerste vergisting krijgt de wijn zijn bubbels via de Charmatmethode: een tweede vergisting in afgesloten druktanks. Zo blijven de frisse, bloemige en fruitige aroma's mooi behouden.
Wist je dat? Bij Prosecco is de aanduiding Dry juist zoeter dan Extra Dry en Brut. Deze Bellussi bevat ongeveer 18–20 gram restsuiker per liter. Een leuke verrassing voor wie denkt dat Dry altijd de droogste variant is!
Hoe smaakt de Bellussi Prosecco Superiore Valdobbiadene Dry?
Zacht en fruitig, met verfijnde bubbels, bloemige aroma's en een subtiele zoetheid.
Deze Prosecco heeft een heldere strogele kleur met goudkleurige reflecties. In de geur ontdek je witte bloemen, tropisch fruit en een vleugje honing. Het aroma is uitnodigend en elegant.
De smaak is levendig en mooi in balans. Frisse zuren houden de wijn licht en verfrissend, terwijl de restsuiker zorgt voor een zachte, lichtzoete indruk. De fijne, aanhoudende bubbels geven hem een feestelijk karakter en een aangenaam mondgevoel.
Het smaakprofiel in het kort:
-
Fruit: tropisch fruit en rijp wit fruit
-
Body: licht, zacht en elegant
-
Frisheid en zoetheid: frisse zuren met een merkbare, subtiele zoetheid
Serveertip: Serveer goed gekoeld op 6–8 °C.
Wat eten we erbij?
De zachte fruittonen, fijne bubbels en subtiele zoetheid maken deze Prosecco bijzonder geschikt voor feestelijke hapjes, lichte gerechten en desserts met fruit.
Bijvoorbeeld:
Panna cotta
Aardbeientaart
Cantuccini
Fruitsalade
| Specificaties: | |
|---|---|
| Wijnhuis | Bellussi Spumanti |
| Land | Italië |
| Wijnstreek | Veneto, Valdobbiadene |
| Druivenras | 100% Glera |
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Oogstjaar | NV |
| Alcoholpercentage | 11% |
| Inhoud | 75 cl |
| Vinificatie | Zachte persing en tweede vergisting in druktanks (Charmatmethode) |
| Serveertemperatuur | 6–8 °C |
| Afsluiting | Champagnekurk |
| Bewaarpotentieel | 1-2 jaar |
| Allergenen | Bevat sulfieten |