Ventisquero Grey Sauvignon Blanc

NIEUW!
Ventisquero Grey Sauvignon Blanc
€ 17,95
Artikelnummer: 210120

De Ventisquero Grey Sauvignon Blanc is een expressieve, mineraalgedreven witte wijn uit de koele Atacamakust van Chili. Intens aromatisch, met citrus, passievrucht en een ziltige toets — een wijn die oceaanfrisheid en complexiteit perfect verenigt.

Ventisquero Grey vertegenwoordigt het topsegment van het Chileense wijnhuis Viña Ventisquero, waarbij elke wijn de essentie van een uniek terroir weerspiegelt. Deze Sauvignon Blanc komt uit het extreme noorden van Chili, vlak bij de Atacamawoestijn, waar de oceaan en de bergen samen een spectaculair contrast vormen.

De koele Camanchacamist, die ’s ochtends vanaf de Stille Oceaan het land inrolt, zorgt voor verkoeling en vertraagde rijping. Daardoor ontwikkelen de druiven intense aroma’s zonder hun levendige zuren te verliezen. De wijn wordt deels gerijpt op de gisten , wat zorgt voor extra textuur en diepte.

Ventisquero Grey is een toonbeeld van moderne Chileense elegantie: mineraal, geconcentreerd en met een unieke, zilte spanning. Als een frisse zeebries in het glas.

Smaakprofiel

  • Kleur: licht strogeel met groene reflecties

  • Neus: limoen, grapefruit, passievrucht, groene kruiden en natte steen

  • Smaak: strak en levendig met citrus, mineraliteit en een vleugje zout; lange, verfijnde afdronk

  • Stijl: fris, intens en mineraal

Wijn-spijscombinaties

  • Perfect bij: oesters, ceviche, sushi, geitenkaas of gerechten met verse kruiden

  • Ook heerlijk als aperitief of bij zomerse visgerechten 

Productinformatie

  • Land: Chili

  • Regio: Atacama 

  • Producent: Viña Ventisquero

  • Lijn: Grey Single Block Series

  • Druivenras: Sauvignon Blanc

  • Jaar: 2023

  • Alcoholpercentage: ca. 13%

  • Inhoud: 0,75 L

  • Rijping: deels sur lie, grotendeels RVS

  • Serveertemperatuur: 8–10 °C

  • Bewaarpotentieel: 3–5 jaar

  • Bodem & terroir: zandige en kalkrijke kustbodems met sterke oceaaninvloed; koude mist (Camanchaca) zorgt voor frisse, minerale stijl

Bijzonderheden

  • Toplijn van Ventisquero. Ieder Greylabel komt van één uniek terroir 

  • Afkomstig uit de Atacamaregio, een van de droogste gebieden ter wereld

  • Koele oceaanmist geeft unieke ziltige en minerale tonen

  • Een Sauvignon Blanc die zich kan meten met topwijnen uit Nieuw-Zeeland en de Loire