Quinta Couselo Albariño Valdamor Rías Baixas

De Albariño Valdamor van Quinta Couselo is een verfijnde en verfrissende witte wijn uit Rías Baixas, het thuis van de Albariño-druif. Deze wijn combineert sappige fruitigheid met zilte mineraliteit en is een ode aan de Atlantische kust van Galicië.

De familie Couselo maakt al generaties lang wijn in het uiterste noordwesten van Spanje, in de subregio O Rosal, vlak bij de Portugese grens. Hier, waar de rivieren de Atlantische Oceaan ontmoeten, heerst een mild en vochtig klimaat dat de Albariñodruif haar beroemde frisheid en aromatische intensiteit geeft.

De naam Valdamor betekent letterlijk “vallei van liefde”, een passende verwijzing naar het pure en expressieve karakter van deze wijn. De wijn rijpt kort op de gisten (sur lie), wat zorgt voor extra romigheid en complexiteit zonder zijn frisse, maritieme karakter te verliezen.

Met zijn levendige citrus, steenfruit en zilte toets weerspiegelt deze wijn niet alleen zijn herkomst, maar ook de ziel van Galicië: oceaan, wind, steen en passie.

Smaakprofiel

• Kleur: bleek strogeel met lichte groene tinten

• Neus: limoen, perzik, groene appel, zeebries en witte bloemen

• Smaak: levendig en fris, met sappig fruit, lichte ziltigheid en een subtiel romige textuur door rijping op de lie; elegante, minerale afdronk

• Stijl: fris, aromatisch en mineraal

Wijn-spijscombinaties

• Perfect bij: oesters, zeevruchten, sushi of gegrilde vis

• Ook heerlijk bij zomerse salades en lichte gerechten met citrus of kruiden 

Productinformatie

• Land: Spanje

• Regio: Rías Baixas

• Producent: Quinta Couselo

• Druivenras: Albariño

• Jaar: 2023

• Alcoholpercentage: ca. 12,5%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: enkele maanden sur lie 

• Serveertemperatuur: 8–10 °C

• Bewaarpotentieel: 3–5 jaar

• Bodem & terroir: graniet en zandsteen; Atlantisch klimaat met koele zeewinden en veel zon

Bijzonderheden

• Sur lie gerijpt voor extra complexiteit en textuur

• Typisch voorbeeld van Atlantische Albariño: fris, mineraal en gastronomisch

• “Valdamor” betekent vallei van liefde, een knipoog naar de zachte elegantie van de wijn

• Perfecte keuze voor liefhebbers van frisse, ziltige witte wijnen