Bodegas Carrau Chardonnay Reserva

NIEUW!
Bodegas Carrau Chardonnay Reserva
€ 11,95
Artikelnummer: 210113

De Chardonnay Reserva van Bodegas Carrau is een rijke maar verfijnde witte wijn uit Uruguay, waar tropisch fruit en subtiele houttonen prachtig samenkomen. Deze wijn laat zien dat Uruguay niet alleen excelleert in Tannat, maar ook in elegante witte wijnen met klasse.

Bodegas Carrau is een van de oudste wijnfamilies van Zuid-Amerika, met wortels die teruggaan tot 1752. Al negen generaties lang combineert de familie traditie en innovatie om wijnen te maken die het karakter van Uruguay weerspiegelen.

De Chardonnay Reserva komt uit de kustregio Canelones, waar de nabijheid van de Atlantische Oceaan zorgt voor verkoelende bries en frisse nachten. Hierdoor behouden de druiven hun levendige zuren, zelfs in het warme Zuid-Amerikaanse zonlicht. Na de vergisting rijpt de wijn deels op eikenhout, wat zorgt voor romigheid, subtiele vanilletonen en extra diepte.

Het resultaat is een elegante Chardonnay met een mooi evenwicht tussen fruit, frisheid en zachte houtinvloed. Een wijn die met gemak kan wedijveren met Bourgondische voorbeelden, maar met een Uruguayaanse twist.

Smaakprofiel

  • Kleur: helder goudgeel

  • Neus: tropisch fruit, citrus, vanille, boterbloem en een vleugje toast

  • Smaak: vol en rond, met tonen van ananas, perzik en citrus; zachte houttoets en frisse zuren in balans; lange, romige afdronk

  • Stijl: vol, elegant en licht romig

Wijn-spijscombinaties

  • Perfect bij: romige pasta’s, kipgerechten, gegrilde vis, schaaldieren en zachte kazen

  • Tip: serveer op 10–12 °C; heerlijk bij gerechten met boter of lichte roomsaus

Productinformatie

  • Land: Uruguay

  • Regio: Canelones

  • Producent: Bodegas Carrau

  • Druivenras: Chardonnay

  • Jaar: 2024

  • Alcoholpercentage: ca. 13%

  • Inhoud: 0,75 L

  • Rijping: deels op eikenhout voor extra complexiteit

  • Serveertemperatuur: 10–12 °C

  • Bewaarpotentieel: 4–6 jaar

  • Bodem & terroir: kalkrijke kleibodems; Atlantische invloed met warme dagen en koele nachten

Bijzonderheden

  • Bodegas Carrau: pionier van Uruguayaanse kwaliteitswijnbouw sinds 1752

  • Atlantisch klimaat geeft frisheid en elegantie aan deze Chardonnay

  • Subtiele houtlagering zorgt voor balans tussen fruit, frisheid en romigheid