Bodegas Carrau Arinarnoa

De Arinarnoa van Bodegas Carrau is een karaktervolle rode wijn uit Uruguay, gemaakt van de bijzondere kruising Tannat en Cabernet Sauvignon. Deze wijn verenigt de kracht van Tannat met de elegantie van Cabernet en toont precies waarom Uruguay tegenwoordig op de wereldkaart van kwaliteitswijnbouw staat.

Bodegas Carrau behoort tot de pioniers van Uruguayaanse wijnbouw. Met meer dan 270 jaar wijntraditie en een diepe toewijding aan innovatie, weet de familie Carrau klassieke druivenrassen te vertalen naar het unieke Atlantische terroir van Canelones.

De druif Arinarnoa werd in Bordeaux ontwikkeld als kruising van Tannat en Cabernet Sauvignon. Een combinatie van kracht, structuur en finesse. In Uruguay komt deze druif helemaal tot bloei: het warme zonlicht zorgt voor rijpe fruittonen, terwijl de nabijgelegen oceaan frisheid en balans brengt. Het resultaat is een wijn die zowel gespierd als verfijnd is, met die kenmerkende diepte die deze wijnen typeert.

Smaakprofiel

• Kleur: intens robijnrood met diepe paarse schakering

• Neus: zwarte bes, pruim, vanille, cederhout en een vleugje leer

• Smaak: vol en gelaagd, met donker fruit, kruidige tonen, stevige maar rijpe tannines en een lange, elegante afdronk

• Stijl: krachtig, harmonieus en verfijnd

Wijn-spijscombinaties

• Perfect bij: entrecote, wildgerechten, stoofschotels en oude kazen

• Tip: karafferen versterkt de aroma’s; serveren op 16–18 °C

Productinformatie

• Land: Uruguay

• Regio: Canelones

• Producent: Bodegas Carrau

• Druivenras: Arinarnoa 

• Jaar: 2021

• Alcoholpercentage: ca. 14%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: deels op eikenhout voor complexiteit en structuur

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Bewaarpotentieel: 6–8 jaar

• Bodem & terroir: kalkrijke kleibodems met Atlantische invloed – zonnig maar met verkoelende zeewind

Bijzonderheden

• Zeldzame druif Arinarnoa, kruising van Tannat  en Cabernet Sauvignon 

• Bodegas Carrau is een van de oudste wijnhuizen van Zuid-Amerika

• Typisch voorbeeld van Uruguay’s evenwicht tussen oude en nieuwe wereldstijl

• Perfecte wijn voor liefhebbers van stevige, gestructureerde rode wijnen met finesse