Caves Gales Rivaner

De Caves de Gales Rivaner is een frisse en lichte witte wijn uit Luxemburg, gemaakt van de Rivanerdruif (beter bekend als Müller-Thurgau). Met zijn zachte aroma’s en levendige frisheid is dit een toegankelijke wijn die uitnodigt tot nog een glas.

Luxemburg is een klein wijnland, maar de wijnen van de Moselle Luxembourgeoise winnen steeds meer aan bekendheid. Caves de Gales, een familiebedrijf met lange traditie, staat bekend om zijn zuivere, frisse stijl.

De Rivanerdruif is ontstaan uit een kruising van Riesling en Madeleine Royale en werd rond 1882 ontwikkeld door de Zwitserse professor Hermann Müller uit het plaatsje Thurgau. In Luxemburg voelt de druif zich uitstekend thuis: het koele klimaat en de kalkrijke bodems geven de wijn een heerlijk frisse en lichte signatuur.

Smaakprofiel

• Kleur: lichtgeel met groene tinten

• Neus: appel, peer, citrus en een vleugje bloemen

• Smaak: fris en soepel, met mild fruit, zachte zuren en een toegankelijke, droge afdronk

• Stijl: licht, aromatisch en doordrinkbaar

Wijn-spijscombinaties

• Heerlijk bij: frisse salades, asperges, lichte visgerechten en gevogelte

• Ook ideaal als aperitief of terraswijn

Productinformatie

• Land: Luxemburg

• Regio: Moselle Luxembourgeoise

• Producent: Caves de Gales

• Druivenras: Rivaner (Müller-Thurgau)

• Jaar: 2023

• Alcoholpercentage: ca. 11–12%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: roestvrij staal om frisheid en fruit te behouden

• Serveertemperatuur: 8–10 °C

• Bewaarpotentieel: jong drinken, binnen 2–3 jaar

• Bodem & terroir: kalkrijke en leemachtige bodems langs de Moezel; koel klimaat met zonnige dagen

Bijzonderheden

• Luxemburg is een onderschat wijnland, vooral bekend om frisse, lichte witte wijnen

• Rivaner = Müller-Thurgau, een kruising ontwikkeld door Hermann Müller (Thurgau, Zwitserland)

• Caves de Gales combineert traditie en moderne wijntechniek