Scheu Scheurebe
Scheu Scheurebe van Weingut Scheu is een aromatische witte wijn vol fruit en frisheid. Het wijnhuis heeft wijngaarden aan beide kanten van de grens, in de Pfalz (Duitsland) en in de Elzas (Frankrijk). Op de fles herken je dat aan de letter: F voor Franse herkomst, D voor de Duitse. Een bijzonder internationaal verhaal in één glas.
De Scheurebe werd in 1916 ontwikkeld door de Duitse wijnpionier Georg Scheu, en hoe mooi dat juist Weingut Scheu dit druivenras tot in de perfectie vertolkt. De familie bezit wijngaarden in zowel de Pfalz als in de Elzas, en benadrukt dat zelfs op de fles: een “D” staat voor druiven uit Duitsland, een “F” voor druiven uit Frankrijk. Deze unieke ligging maakt het mogelijk om terroir en stijl van twee klassieke wijnregio’s te laten zien binnen één wijndomein. De Scheurebe van Scheu staat bekend om haar expressieve geur, sappig fruit en levendige frisheid. Een wijn die zowel karakter als elegantie uitstraalt.
Smaakprofiel
-
Kleur: lichtgeel met groene reflecties
-
Neus: aroma’s van zwarte bes, grapefruit, tropisch fruit en bloesem
-
Smaak: sappig en aromatisch, met levendige zuren, rijp fruit en een frisse, kruidige afdronk
-
Stijl: expressief, fruitig en verfrissend
Wijn-spijscombinaties
-
Past goed bij: pittige Aziatische gerechten, sushi, salades met fruit en zachte kazen
-
Tip: ook heerlijk als aperitief of als verrassend alternatief voor Sauvignon Blanc
Productinformatie
-
Land: Duitsland / Frankrijk (afhankelijk van de wijngaard)
-
Regio: Pfalz (D) of Elzas (F)
-
Producent: Weingut Scheu
-
Druivenras: Scheurebe
-
Jaar: 2023
-
Alcoholpercentage: ca. 12%
-
Inhoud: 0,75 L
-
Rijping: op roestvrij staal om de aromatische frisheid te behouden
-
Serveertemperatuur: 8–10 °C
-
Bewaarpotentieel: 2–4 jaar
-
Bodem & terroir: loess- en kalkrijke bodems; zonnig klimaat met koele nachten geeft fruitige wijnen met frisse spanning
Bijzonderheden
-
Van de aromatische Scheurebe-druif, ontwikkeld door Georg Scheu
-
Weingut Scheu werkt op de grens: “F” = Elzas, “D” = Pfalz
-
Uniek domein dat terroir en stijl van twee wijnlanden laat zien