Feudi di San Gregorio Visione Rosé
Een elegante rosé uit het zonnige Campanië, gemaakt van de karaktervolle Aglianicodruif. Deze Italiaanse rosé verrast met aroma's van wilde aardbeien, frambozen en verse bloemen. De smaak is droog, sappig en verfrissend, met een subtiel vleugje kersen. Heerlijk bij een zomerse lunch, Italiaanse antipasti of een gezellige borrel op het terras.
Een verrassende kant van Aglianico
In het heuvelachtige Irpinia, in het hart van Campanië, ligt Feudi di San Gregorio. Het wijnhuis werd in 1986 opgericht door de familie Capaldo, met als doel de bijzondere inheemse druivenrassen van Zuid-Italië opnieuw onder de aandacht te brengen. Vooral Aglianico, Fiano en Greco spelen daarbij een hoofdrol.
Het wijnhuis combineert eeuwenoude wijntradities met moderne wijnbereiding, architectuur en kunst. Voor de Visione Rosé gebruiken ze Aglianico, een druif die normaal gesproken krachtige, donkerrode wijnen oplevert. Door de druiven als rosé te vinifiëren en de wijn op roestvrij staal te laten rijpen, ontstaat juist een frisse, fruitige stijl.
Wist je dat? Feudi di San Gregorio opende in 2004 een opvallend modern wijngebouw, waar wijn, architectuur en hedendaagse kunst samenkomen. Het gebouw kreeg zelfs aandacht tijdens de Biënnale van Venetië.
Hoe smaakt de Feudi di San Gregorio Visione Rosé?
Fris met sappig rood fruit en florale aroma's.
De geur is uitnodigend en verfijnd, met wilde aardbeien, frambozen en verse bloemen. Een vleugje kersen geeft deze rosé net wat extra fruitigheid.
De smaak is droog en verfrissend, met een aangename combinatie van rood fruit en frisse zuren. Ondanks zijn lichte karakter heeft de wijn voldoende smaak om ook bij een maaltijd te schenken. De afdronk is zuiver, fruitig en elegant.
Het smaakprofiel in het kort:
-
Fruit: wilde aardbeien, frambozen en kersen
-
Body: licht tot middelvol, soepel en sappig
-
Frisheid: levendige zuren en een droge afdronk
Serveertip: Schenk deze rosé rond 10–12 °C
Wat eten we erbij?
Deze frisse rosé combineert sappig rood fruit met levendige zuren. Daardoor past hij uitstekend bij Italiaanse hapjes, lichte pastagerechten en maaltijden met vis of groenten.
Denk bijvoorbeeld aan:
Pizza margherita
Garnalenspiesjes
Inktvisringen
Pasta vongole
| Specificaties: | |
|---|---|
| Wijnhuis | Feudi di San Gregorio |
| Land | Italië |
| Wijnstreek | Campanië, Irpinia |
| Druivenras | 100% Aglianico |
| Wijnsoort | Droge rosé |
| Oogstjaar | 2025 |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Inhoud | 75 cl |
| Rijping | 4 maanden in roestvrijstalen tanks |
| Serveertemperatuur | 10–12 °C |
| Bewaarpotentieel | 2 tot 3 jaar na oogst |
| Allergenen | Bevat sulfieten |