Matthias Muller Rheinschiefer

Matthias Müller Rheinschiefer is een frisse en minerale Riesling uit de Mittelrhein, Duitsland. De naam “Rheinschiefer” verwijst naar de leisteenbodems langs de Rijn. Geen ingewikkeldheid: dit is gewoon Riesling met pit, knisperende zuren en die typische Duitse elegantie.

Weingut Matthias Müller ligt in Spay, midden in de schilderachtige Mittelrhein. Het wijnhuis behoort tot de top van de regio en staat bekend om zijn precisie en terroirgerichte wijnen. De steile wijngaarden met leisteenbodems langs de Rijn geven de Riesling hier zijn herkenbare frisheid, mineraliteit en finesse. De “Rheinschiefer” is hun visitekaartje: een eerbetoon aan de bodem die de druif zijn unieke karakter meegeeft.

Smaakprofiel

• Kleur: licht strogeel met groene nuances

• Neus: aroma’s van citrus, groene appel, perzik en een hint van leisteen

• Smaak: droog en levendig met knisperende zuren, verfijnde mineraliteit en een lange frisse afdronk

• Stijl: fris, strak en elegant

Wijn-spijscombinaties

• Past goed bij: sushi, schaal- en schelpdieren, frisse salades en lichte Aziatische gerechten

• Tip: ook heerlijk als aperitief op een zonnige dag ☀️🐟

Productinformatie

• Land: Duitsland

• Regio: Mittelrhein

• Producent: Weingut Matthias Müller

• Druivenras: Riesling

• Jaar: 2023

• Alcoholpercentage: ca. 12%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: op roestvrij staal, kort sur lie voor extra ronding

• Serveertemperatuur: 8–10 °C

• Bewaarpotentieel: 4–6 jaar

• Bodem & terroir: steile leisteenhellingen langs de Rijn; arme bodems en een koel klimaat zorgen voor frisheid, spanning en uitgesproken mineraliteit

Bijzonderheden

• Instapwijn van het huis Matthias Müller

• Bekroonde producent, bekend om terroir-expressie en elegantie

• Typische Mittelrhein-Riesling: strak, mineraal en levendig