Purcari Pinot Noir 1827

De Pinot Noir 1827 van Chateau Purcari is een elegante, zijdeachtige rode wijn uit Moldavië, afkomstig van een van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen van het land. Een verfijnde combinatie van fris rood fruit, zachte tannines en subtiele houttonen. Pure klasse uit Oost Europa.

Chateau Purcari, opgericht in 1827, behoort tot de beroemdste wijnhuizen van Moldavië. Al in de 19e eeuw werden hun wijnen onderscheiden aan Europese hoven. Zelfs de Britse koningin Victoria was fan van Purcari’s rode wijnen. Het domein ligt in het zuiden van Moldavië, in de Stefan Vodaregio, waar het milde klimaat en de nabijheid van de Zwarte Zee zorgen voor uitstekende omstandigheden voor elegante druivenrassen zoals Pinot Noir.

De Pinot Noir 1827 wordt gemaakt van druiven die groeien op rijke, kalkhoudende bodems met veel mineraliteit. Dankzij de koele nachten behouden de druiven frisheid, terwijl de warme dagen zorgen voor rijp fruit en aromatische diepgang.

Na de vergisting rijpt de wijn enkele maanden op Frans eiken, waardoor hij zijn karakteristieke zachtheid, structuur en kruidige nuances krijgt. Het resultaat is een wijn die niet zou misstaan in Bourgogne, maar met een heel eigen identiteit: Moldavische elegantie met een internationale stijl.

Smaakprofiel

• Kleur: helder robijnrood

• Neus: aardbei, rode kers, cranberry, rozenblaadjes en een vleugje vanille

• Smaak: soepel en verfijnd, met rood fruit, zachte tannines en subtiele kruidigheid

• Stijl: elegant, fris en harmonisch

Wijn-spijscombinaties

• Perfect bij: gevogelte, kalfsvlees, zalm, risotto met paddenstoelen of zachte kazen

• Ook heerlijk licht gekoeld op warme dagen

Productinformatie

• Land: Moldavië

• Regio: Stefan Voda

• Producent: Chateau Purcari

• Druivenras: 100% Pinot Noir

• Jaar: 2023

• Alcoholpercentage: ca. 13,5%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: enkele maanden op Frans eiken

• Serveertemperatuur: 14–16 °C

• Bewaarpotentieel: 5–6 jaar

• Bodem & terroir: kalksteen en klei; koele nachten, warme dagen en invloed van de Zwarte Zee

Bijzonderheden

• Afkomstig van Chateau Purcari, het oudste premium-wijnhuis van Moldavië

• Wijnhuis met een rijke geschiedenis aan koninklijke en internationale onderscheidingen

• Frans eiken voor extra complexiteit en zachte tonen

• Elegante en moderne Pinot Noir stijl uit een opkomend kwaliteitsgebied

• Uitstekende prijs-kwaliteit voor liefhebbers van verfijnde, fruitige rode wijnen