Fratelli Giuliari Nemm Bianco del Veneto

De Nemm Bianco van Fratelli Giuliari is een frisse, levendige witte wijn waarin Garganega, Pinot Grigio en Tai Bianco samenkomen in perfecte harmonie. Zacht, mineraal en zonnig, een moderne interpretatie van klassiek Veneto.

Fratelli Giuliari is een familiebedrijf uit de heuvels van Soave, waar al generaties lang met passie en vakmanschap wijn wordt gemaakt. Hun filosofie is eenvoudig maar krachtig: de natuur volgen, niet beheersen, en wijnen creëren die het karakter van Veneto weerspiegelen.

De naam “Nemm” betekent in het Venetiaanse dialect “ons”, een verwijzing naar de sterke band tussen de familie, hun land en de gemeenschap. Deze wijn is dan ook een eerbetoon aan hun gezamenlijke erfgoed, aan Veneto.

De blend van Garganega, Pinot Grigio en Tai Bianco (de lokale benaming voor Friulano) geeft de wijn zijn unieke balans tussen frisheid, fruit en zachtheid. De druiven groeien op vulkanische en kalkrijke bodems in de heuvels rond Soave, waar ze profiteren van de warme dagen en koele nachten. Door vergisting op lage temperatuur in roestvrij staal blijft het fruit zuiver en aromatisch.

Het resultaat is een verleidelijke witte wijn die het beste van drie druiven combineert: de aromatische finesse van Garganega, de levendigheid van Pinot Grigio en de ronde elegantie van Tai Bianco.

Smaakprofiel

• Kleur: helder strogeel met een lichte groene zweem

• Neus: citrus, appel, witte bloesem, perzik en een vleugje amandel

• Smaak: fris en soepel, met sappig wit fruit, zachte zuren en een minerale, elegante afdronk

• Stijl: fruitig, harmonieus en modern Italiaans

Wijn-spijscombinaties

• Heerlijk bij: visgerechten, zeevruchten, lichte pasta’s, risotto of zomerse salades

• Ook perfect als aperitief of bij antipasti

Productinformatie

• Land: Italië

• Regio: Veneto 

• Producent: Fratelli Giuliari

• Druivenrassen: Garganega, Pinot Grigio en Tai Bianco

• Jaar: 2024

• Alcoholpercentage: ca. 12,5%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: in roestvrij staal

• Serveertemperatuur: 8–10 °C

• Bewaarpotentieel: 2–3 jaar

• Bodem & terroir: vulkanische en kalkrijke bodems in de heuvels rond Soave; warm klimaat met verkoelende bries

Bijzonderheden

• De naam “Nemm” betekent “ons” in het Venetiaanse dialect,  een symbool van familie en verbondenheid

• Gemaakt met respect voor natuur en terroir

• Fris, modern en typisch Veneto – perfect voor liefhebbers van lichte, minerale witte wijnen