Chateau La Menotte Lalande de Pomerol

De Chateau La Menotte uit Lalande de Pomerol is een klassieke Bordeaux met fluweelzachte charme, gemaakt van Merlot en Cabernet Franc. Een wijn vol elegantie, die de zachtheid van Pomerol combineert met de finesse en precisie van Maison Sichel.

Chateau La Menotte, gelegen in de appellatie Lalande de Pomerol, ligt op slechts een paar honderd meter van de beroemde Pomerolwijngaarden. De wijn weerspiegelt diezelfde verfijnde stijl: soepel, rond en diep van smaak, met een verfijnde houttoets.

Sinds het domein in handen kwam van het gerespecteerde Maison Sichel, is de kwaliteit nog verder verfijnd. Deze familie, al sinds 1883 actief in Bordeaux, bezit meerdere prestigieuze kastelen en staat bekend om hun streven naar puurheid, terroirexpressie en elegantie. Met La Menotte brengt Sichel een wijn die toegankelijk is, maar toch de klasse van de grote rechteroever laat zien.

De klei en kiezelbodems geven de Merlot haar weelderige zachtheid, terwijl de Cabernet Franc structuur en frisheid toevoegt. Rijping op Frans eikenhout zorgt voor extra complexiteit en een verfijnde, zijdeachtige afdronk.

Smaakprofiel

• Kleur: diep robijnrood

• Neus: zwarte kersen, pruimen, cederhout, vanille en een vleugje truffel

• Smaak: vol en soepel, met rijp rood fruit, fijne tannines en een lange, harmonieuze afdronk

• Stijl: klassiek, rond en elegant

Wijn-spijscombinaties

• Perfect bij: entrecote, lamsvlees, eendenborst of paddenstoelenrisotto

• Ook heerlijk bij gerijpte kazen of feestelijke diners 

Productinformatie

• Land: Frankrijk

• Regio: Bordeaux – Lalande de Pomerol A.O.C.

• Producent: Château La Menotte 

• Druivenrassen: Merlot, Cabernet Franc

• Jaar: 2020

• Alcoholpercentage: ca. 13,5%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: 12 maanden op Frans eikenhout 

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Bewaarpotentieel: 8–10 jaar

• Bodem & terroir: klei en kiezelrijke bodems

Bijzonderheden

• Eigendom van het prestigieuze Maison Sichel, familiebedrijf sinds 1883

• Lalande de Pomerol: bekend om wijnen met Pomerolkarakter, maar vriendelijker geprijsd