Bodegas Carrau Malbec

De Malbec van Bodegas Carrau toont een verrassende kant van Uruguay: sappig, kruidig en elegant, met die kenmerkende frisheid die het Atlantische klimaat aan elke slok meegeeft. Een wijn met Zuid-Amerikaanse warmte én Europese verfijning.

Hoewel Malbec vooral bekend is als de trots van Argentinië, laat Bodegas Carrau zien dat deze druif ook in Uruguay schittert. Op een andere manier. In het koelere klimaat van Canelones, dicht bij de Atlantische Oceaan, rijpt de Malbec langzamer, wat zorgt voor meer frisheid, florale aroma’s en elegantie.

Bodegas Carrau, een familiebedrijf met bijna drie eeuwen wijntraditie, staat bekend om zijn pioniersgeest. De familie was een van de eersten die internationale druivenrassen naar Uruguay bracht, en bewijst met deze Malbec dat finesse en diepte hier perfect samengaan. Het is een wijn met de intensiteit van de nieuwe wereld, maar de balans van de oude.

Smaakprofiel

• Kleur: diep paarsrood

• Neus: rijpe pruimen, viooltjes, zwarte kersen en een vleugje cacao

• Smaak: sappig en rond, met donker fruit, subtiele kruiden en zachte tannines; frisse, elegante afdronk

• Stijl: volfruitig, elegant en verfijnd

Wijn-spijscombinaties

• Heerlijk bij: gegrild rood vlees, kruidige stoofpotten, lamskoteletten en harde kazen

• Ook perfect bij gerechten met barbecuekruiden of licht gerookte tonen 

Productinformatie

• Land: Uruguay

• Regio: Canelones

• Producent: Bodegas Carrau

• Druivenras: Malbec

• Jaar: 2023

• Alcoholpercentage: ca. 13,5%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: RVS en eikenhout

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Bewaarpotentieel: 5–7 jaar

• Bodem & terroir: klei en kalkrijke bodems

Bijzonderheden

• Malbec in een frissere stijl dan de Argentijnse tegenhanger

• Bodegas Carrau: een van de oudste wijnhuizen van Zuid-Amerika, actief sinds 1752