Luna Gaia Maganza Zibibbo

De Maganza Zibibbo van Luna Gaia is een biodynamische Siciliaanse witte wijn, vol bloemen en exotisch fruit. Gemaakt van de inheemse Zibibbodruif (ook bekend als Muscat of Alexandria) ademt deze wijn mediterrane zonneschijn én respect voor de natuur.

Zibibbo heeft een eeuwenoude geschiedenis op Sicilië. De naam komt van het Arabische zabīb (rozijn) en verwijst naar de traditie van het drogen van druiven in de zon. Vaak wordt Zibibbo gebruikt voor zoete passito’s zoals op Pantelleria, maar Luna Gaia toont met deze Maganza hoe expressief de druif ook in droge stijl kan zijn.

Wat deze wijn extra bijzonder maakt, is dat Luna Gaia biodynamisch werkt. Dat betekent dat de wijngaarden bewerkt worden met oog voor natuurlijke cycli, biodiversiteit en kosmische ritmes. Hierdoor krijgen de druiven hun pure expressie van terroir mee, zonder kunstmatige ingrepen. Het resultaat is een wijn die niet alleen mediterrane warmte uitstraalt, maar ook de levendigheid en energie van een natuurzuivere wijn.

Smaakprofiel

• Kleur: strogeel met gouden reflecties

• Neus: oranjebloesem, jasmijn, citrus, abrikoos en een vleugje kruidigheid

• Smaak: aromatisch en fris, met sappige citrus, exotisch fruit en een subtiel bloemig accent; levendige zuren en een elegante afdronk

• Stijl: expressief, zonnig en natuurzuiver

Wijn-spijscombinaties

• Perfect bij: zeevruchten, gegrilde vis, couscous met groenten en kruidige Aziatische gerechten

• Ook heerlijk als aperitief op warme zomerdagen

Productinformatie

• Land: Italië

• Regio: Sicilië

• Producent: Luna Gaia

• Druivenras: Zibibbo (Muscat of Alexandria)

• Jaar: 2024

• Alcoholpercentage: ca. 12,5%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: op roestvrij staal om frisheid en aromatiek te behouden

• Serveertemperatuur: 8–10 °C

• Bewaarpotentieel: 2–3 jaar

• Bodem & terroir: vulkanische en zandrijke bodems, mediterrane zon en koele zeewinden

Bijzonderheden

• Biodynamisch geproduceerd 

• Gemaakt van de zeldzame en aromatische Zibibbo-druif

• Verbindt eeuwenoude Arabische traditie met moderne natuurwijnstijl

• Uniek omdat Zibibbo vaak zoet wordt gebruikt, maar hier schittert in een droge expressie