Domaine d´Orfeuilles Vouvray

Domaine d'Orfeuilles Vouvray is een frisse en elegante Chenin Blanc uit de Loire. Vouvray staat bekend om zijn veelzijdigheid, maar in deze droge stijl proef je het pure terroir: strak, mineraal en levendig.

Domaine d’Orfeuilles, opgericht in 1947 en tegenwoordig biologisch gecertificeerd, ligt in het hart van de Loirevallei. Hier, in Vouvray, schittert de Chenin Blanc op haar best: veelzijdig en in staat om droge, halfzoete én mousserende wijnen voort te brengen. Deze Vouvray Sec wordt op biologische wijze gemaakt, zonder chemische bestrijdingsmiddelen, met respect voor bodem en natuur. De kalk- en vuursteenbodems (tuffeau) geven de wijn zijn typische spanning en mineraliteit, terwijl de biologische werkwijze zorgt voor puurheid en levendigheid in het glas.

Smaakprofiel

• Kleur: licht strogeel met groene nuances

• Neus: aroma’s van groene appel, kweepeer, citrus, kamille en een vleugje vuursteen

• Smaak: strak droog, met frisse zuren, rijp fruit en een minerale, lange afdronk

• Stijl: fris, mineraal en elegant

Wijn-spijscombinaties

• Past goed bij: zeevruchten, sushi, geitenkaas (klassieke Loire-combinatie), asperges en lichte salades

• Tip: door zijn zuivere stijl ook heerlijk als aperitief

Productinformatie

• Land: Frankrijk

• Regio: Loire (Vouvray AOC)

• Producent: Domaine d’Orfeuilles

• Druivenras: Chenin Blanc

• Jaar: 2022

• Alcoholpercentage: ca. 12,5%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: op roestvrij staal om frisheid en zuiverheid te behouden

• Serveertemperatuur: 8–10 °C

• Bewaarpotentieel: 5–7 jaar

• Bodem & terroir: kalk en vuursteenbodems geven spanning, frisheid en minerale elegantie

• Duurzaamheid: biologisch gecertificeerd

Bijzonderheden

• Biologische Chenin Blanc uit Vouvray

• Pure terroirexpressie: strak, fris en mineraal

• Klassieke Loire-stijl met bewaarpotentieel