Phebus Malbec Rosé

Phebus Malbec Rosé is een frisse en fruitige rosé uit Mendoza, Argentinië. Bijzonder, want Malbec staat normaal bekend om krachtige rode wijnen, maar hier laat hij zich van zijn lichte, sappige en verleidelijke kant zien.

Het wijnhuis Phebus, opgericht door de Franse wijnmaker Hervé Joyaux Fabre, brengt Franse precisie samen met de zonnige wijngaarden van Argentinië. De druiven voor deze rosé groeien op hooggelegen wijngaarden in Mendoza, waar de intense zon overdag en koele nachten zorgen voor perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren. Door Malbec in rosé-stijl te vinifiëren, ontstaat een moderne wijn die de kracht van Argentinië koppelt aan de elegantie van de Provence.

Smaakprofiel

• Kleur: helder zalmroze met een lichte fonkeling

• Neus: aroma’s van aardbei, framboos, rode kers en een vleugje citrusbloesem

• Smaak: sappig en fris, met rood fruit, zachte zuren en een elegante, droge afdronk

• Stijl: fruitig, fris en modern

Wijn-spijscombinaties

• Past goed bij: zomerse salades, tapas, sushi, gegrilde vis en lichte pasta’s

• Tip: ook heerlijk als aperitief of bij een barbecue in de zon

Productinformatie

• Land: Argentinië

• Regio: Mendoza

• Producent: Phebus 

• Druivenras: Malbec

• Jaar: 2023

• Alcoholpercentage: ca. 12%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: op roestvrij staal om frisheid en fruitigheid te bewaren

• Serveertemperatuur: 8–10 °C

• Bewaarpotentieel: 1–2 jaar

• Bodem & terroir: hooggelegen wijngaarden met alluviale bodems; veel zon en koele Andesnachten zorgen voor rijpe maar frisse druiven

Bijzonderheden

• Rosé gemaakt van Malbec – normaal beroemd om krachtige rode wijnen

• Franse wijnmaker in Argentinië: mix van traditie en modern vakmanschap

• Elegant alternatief voor Provence, maar met Argentijnse flair