Kellermeister Sankt Laurent Krems

Kellermeister Sankt Laurent uit Krems is een elegante rode wijn met een verrassend verfijnd karakter. Sankt Laurent is familie van de Pinot Noir en deelt diezelfde charme en frisheid, maar met een Oostenrijkse twist. Een wijn die bewijst dat verfijning niet altijd uit Frankrijk hoeft te komen.

In de pittoreske streek Kremstal, aan de Donau, maakt Kellermeister wijnen die traditie en moderne wijnbouw combineren. De druif Sankt Laurent is een zeldzame specialiteit in Oostenrijk en levert wijnen met veel fruit, levendige zuren en zachte tannines. Hij rijpt iets eerder dan Pinot Noir, waardoor de wijnen vaak toegankelijker zijn maar toch diezelfde elegante stijl behouden. Met deze Sankt Laurent laat Kellermeister zien hoe Oostenrijk verrassende rode wijnen kan bieden die uitstekend passen bij zowel klassieke gerechten als moderne keukens.

Smaakprofiel

• Kleur: robijnrood met een lichte transparantie

• Neus: aroma’s van kersen, frambozen, viooltjes en een vleugje kruidigheid

• Smaak: sappig en elegant, met rood fruit, zachte tannines en frisse zuren

• Stijl: verfijnd, fruitig en licht kruidig

Wijn-spijscombinaties

• Past goed bij: gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen, Oostenrijkse gerechten zoals Wiener Schnitzel en zachte kazen

• Tip: serveer iets koeler (14–16 °C) voor extra frisheid

Productinformatie

• Land: Oostenrijk

• Regio: Kremstal (Neder-Oostenrijk)

• Producent: Kellermeister

• Druivenras: Sankt Laurent

• Jaar: 2022

• Alcoholpercentage: ca. 12,5–13%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: deels op roestvrij staal, deels kort op eikenhout voor rondeur

• Serveertemperatuur: 14–16 °C

• Bewaarpotentieel: 3–5 jaar

• Bodem & terroir: löss- en leemrijke bodems langs de Donau; warme dagen en koele nachten geven balans tussen rijp fruit en frisheid

Bijzonderheden

• Gemaakt van Sankt Laurent, een zeldzame Oostenrijkse druif verwant aan Pinot Noir

• Elegante en toegankelijke rode wijn uit Kremstal

• Perfecte balans tussen fruit, frisheid en finesse