Michel Torino Torrontés

Michel Torino Torrontés is een geurige en levendige witte wijn uit Cafayate, in het hoge noorden van Argentinië. Torrontés wordt vaak de geheime druif van Argentinië genoemd: aromatisch, maar verrassend fris en droog. Een wijn die je neus én je smaakpapillen wakker schudt.

Bodega Michel Torino, gevestigd in de Cafayate-vallei in Salta, behoort tot de pioniers van hooggelegen wijnbouw in Argentinië. De wijngaarden liggen hier op 1.700 meter hoogte, waar intense zonneschijn en koele nachten zorgen voor een unieke stijl. Torrontés is dé witte druif van Argentinië, en nergens anders ter wereld vind je hem in deze kwaliteit. Met deze wijn laat Michel Torino zien dat Argentinië niet alleen excelleert in Malbec, maar ook in witte wijnen die pure aromatische verfijning bieden.

Smaakprofiel

• Kleur: lichtgeel met groene nuances

• Neus: uitbundig aroma van bloemen, lychee, druiven en citrus

• Smaak: droog maar aromatisch, met frisse zuren, exotisch fruit en een elegante afdronk

• Stijl: expressief, bloemig en verfrissend

Wijn-spijscombinaties

• Past goed bij: pittige Aziatische gerechten, ceviche, sushi, tapas en lichte salades

• Tip: de perfecte wijn voor liefhebbers van geurige witte wijnen

Productinformatie

• Land: Argentinië

• Regio: Cafayate, Salta

• Producent: Michel Torino (El Esteco)

• Druivenras: Torrontés

• Jaar: 2023

• Alcoholpercentage: ca. 13%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: op roestvrij staal om de frisheid en aromatische intensiteit te behouden

• Serveertemperatuur: 8–10 °C

• Bewaarpotentieel: 2–3 jaar

• Bodem & terroir: zand- en kiezelrijke bodems op hooggelegen terrassen (1.700 m); sterke zonnestraling en koude nachten geven wijnen met aromatische kracht en frisse zuren

Bijzonderheden

• Dé iconische witte druif van Argentinië: Torrontés

• Hooggelegen wijngaarden zorgen voor unieke frisheid en aroma’s

• Perfect alternatief voor wie van aromatische wijnen als Gewürztraminer, Viognier of Muscat houdt