Saint-Peyre Chardonnay

Saint Peyre Chardonnay is een frisse en zonnige witte wijn uit de Languedoc, Zuid-Frankrijk. Geen zware houttonen, maar juist veel fruit en een vleugje romigheid. Een Chardonnay die bewijst dat lekker doordrinkbaar ook stijlvol kan zijn.

Saint Peyre komt uit de Pays d’Oc, een streek die bekendstaat om zijn veelzijdigheid en moderne wijnstijl. Het domein ligt vlak bij de Middellandse Zee en het Étang de Thau, een groot lagunegebied dat zorgt voor verkoelende zeewind. Die invloed geeft de wijn zijn frisse balans, terwijl de Zuid-Franse zon zorgt voor rijp fruit. Saint Peyre is uitgegroeid tot een vaste waarde voor wie van toegankelijke, maar kwalitatieve Chardonnay houdt.

Smaakprofiel

• Kleur: helder strogeel met lichte gouden glans

• Neus: aroma’s van perzik, citrus, tropisch fruit en een vleugje honing

• Smaak: fris en fruitig, met een ronde textuur en zachte afdronk

• Stijl: fruitig, licht romig en vriendelijk

Wijn-spijscombinaties

• Past goed bij: salade met geitenkaas, kipgerechten, pasta met roomsaus, vis en schaal- & schelpdieren

• Tip: ook heerlijk bij een zomerse borrel of tapas

Productinformatie

• Land: Frankrijk

• Regio: Pays d’Oc, Languedoc

• Producent: Saint Peyre

• Druivenras: Chardonnay

• Jaar: 2023

• Alcoholpercentage: ca. 13%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: roestvrij staal, deels korte rijping sur lie

• Serveertemperatuur: 8–10 °C

• Bewaarpotentieel: 2–3 jaar

• Bodem & terroir: kalkrijke klei- en zandgronden nabij de lagune van Thau; Mediterrane zon en zeebries zorgen voor rijp fruit én frisse zuren

Bijzonderheden

• Bekende publieksfavoriet: soepele Chardonnay zonder zware houtinvloed

• Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

• Breed inzetbaar: van aperitief tot maaltijd