Bodegas Carray Amat Tannat

Bodegas Carrau Amat Tannat is een krachtige rode wijn uit Uruguay, het land dat Tannat op de wereldkaart heeft gezet. Wist je dat de druif ooit uit Zuid-Frankrijk kwam, maar in Uruguay zo goed aansloeg dat ze er de nationale trots van maakten? Deze druif is dus eigenlijk een Fransman die besloot permanent te emigreren.

Bodegas Carrau is een van de oudste wijnfamilies van Uruguay, met wortels die teruggaan tot de 18e eeuw in Spanje. De familie bracht niet alleen wijnkennis mee naar Zuid-Amerika, maar ook de visie om Tannat tot nationale druif te maken. De “Amat” is vernoemd naar Juan Carrau Amat, een pionier die zijn leven wijdde aan de perfecte expressie van deze druif. Met deze wijn brengt het huis hulde aan zijn nalatenschap – krachtig, verfijnd en onvergetelijk.

Smaakprofiel

• Kleur: diep donkerpaars

• Neus: aroma’s van rijpe bramen, pruimen, cacao en kruidige tonen van hout

• Smaak: vol en krachtig, met stevige maar rijpe tannines, een mooie structuur en lange afdronk

• Stijl: robuust, complex en gastronomisch

Wijn-spijscombinaties

• Past goed bij: gegrild rood vlees, lamskoteletjes, wild en stoofschotels

• Tip: dé ultieme BBQ-wijn uit Zuid-Amerika 🔥

Productinformatie

• Land: Uruguay

• Regio: Canelones (nabij Montevideo)

• Producent: Bodegas Carrau

• Druivenras(sen): Tannat

• Jaar: 2021

• Alcoholpercentage: ca. 14%

• Inhoud: 0,75 L

• Rijping: 12–18 maanden op Franse eikenhouten vaten

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Bewaarpotentieel: 8–10 jaar

• Bodem & terroir: klei- en kalkrijke bodems, met Atlantische invloeden die zorgen voor frisheid en elegantie naast de kracht van Tannat

Bijzonderheden

• Amat is de iconische topwijn van Bodegas Carrau

• Uruguay’s antwoord op de grote rode wijnen uit Bordeaux en Cahors

• Perfect voor liefhebbers van stevige rode wijnen met bewaarpotentieel